El jurat dels Premis Maestrat Viu ha concedit el Premi Carles Salvador 2019 a Joan S. Beltran per contribuir a l’ensenyament de la llengua amb materials pedagògics i per aportar a la llengua catalana la riquesa dialectal del tortosí de les Terres Cruïlla, que administrativament formen part d’Aragó, el sud de Catalunya i el nord del País Valencià, entre les quals figura el Maestrat.
Juntament amb la dedicació, al llarg de tota la vida, a l’ensenyament del català, Joan Beltran, membre de la Secció Filològica de l’Institut d’Estudis Catalans, ha publicat, entre d’altres les obres següents: L’estàndard occidental. Una proposta sobre l’estàndard català a les terres del darrer tram de l’Ebre (1986), Cruïlla. Curs de llengua (2002), en col·laboració amb el professor Josep Panisello, Aïnes. Exercicis de llengua i claus de correcció (2002) i Vocabulari de cruïlla. Els mots de les Terres de l’Ebre i del Maestrat en el context del català formal (2010).